Notre sélection des meilleures tables à découvrir cette semaine sur l'île.
Matcha, ube, superfoods : découvrez la tendance à la Réunion ! Bienfaits, conseils et les meilleures adresses : Aliso Matcha, Le Madison, Mafate Café... Le guide complet 2025.
Moelleux, parfumé et facile à préparer, le gâteau banane est un classique des goûters péi. C’est aussi une excellente manière de ne pas gaspiller les bananes trop mûres.
Un bon gâteau patate, ça ne s’invente pas… ça se partage. Avec ses patates douces bien écrasées, une pointe de rhum, de vanille et ce moelleux qui rappelle les goûters d’enfance, cette recette nous ramène direct aux saveurs de la Réunion d’antan. Pas besoin de chichi, juste la vraie façon de faire comme nos gramounes.
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