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Découvrez nos derniers articles sur la gastronomie, les restaurants et les tendances culinaires.
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30 oct. 2025
Superfoods à la Réunion : Matcha, Ube et les Meilleures Adresses 2025
Matcha, ube, superfoods : découvrez la tendance à la Réunion ! Bienfaits, conseils et les meilleures adresses : Aliso Matcha, Le Madison, Mafate Café... Le guide complet 2025.
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1 oct. 2025
🍌 Recette lontan : Gâteau banane réunionnais
Moelleux, parfumé et facile à préparer, le gâteau banane est un classique des goûters péi. C’est aussi une excellente manière de ne pas gaspiller les bananes trop mûres.
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18 sept. 2025
🍠 Gâteau patate lontan – la recette créole qui réchauffe le cœur
Un bon gâteau patate, ça ne s’invente pas… ça se partage. Avec ses patates douces bien écrasées, une pointe de rhum, de vanille et ce moelleux qui rappelle les goûters d’enfance, cette recette nous ramène direct aux saveurs de la Réunion d’antan. Pas besoin de chichi, juste la vraie façon de faire comme nos gramounes.